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烧烤小肉串的腌制教程,咸香适口,喜欢记得收藏

作者:青白江区李华丰食品经营部发布日期:2020-09-16 14:34:31
摘 要:今天给大家分享烧烤猪肉串腌制配方。 准备原材料: 色拉油100克、猪梅肉5斤、十三香15克、海天蚝油40克、味精10克

今天给大家分享烧烤猪肉串腌制配方。

准备原材料:

色拉油100克、猪梅肉5斤、十三香15克、海天蚝油40克、味精10克

烧烤小肉串的腌制教程,咸香适口,喜欢记得收藏

盐10克、肉香粉15克、南德10克、姜汁30克、味溢匙猪肉精粉(某宝有售)20克、鸡粉10克、白糖少许、

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麻辣鲜20克、鸡蛋2个、圆葱一个、味溢匙味特鲜(某宝有售)10克

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**说一下食品添加剂的事情

只要是做餐饮的,基本上都得用食品添加剂,1是为了调味,让你的食品更好吃,其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂,比如说味精,味极鲜酱油等都是添加剂,2也是为了节约成本,有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣,所以这时候就需要添加剂,好用又省钱。


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来源:今日头条

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